aspectos gerais
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Bandeira de Fiji
*Culinaria*
A culinária e as tradições mudaram durante os 96 anos de colonização inglesa, iniciada em 1874. A cana-de-açúcar foi o ponto inicial e hoje é um dos pilares da economia fijiana. Seu solo fértil vulcânico também deu espaço ao cultivo de mandioca, manga, abacate, maracujá, bananas, coco, gengibre e arroz, além de espaço para bovinos, caprinos e aves.
Em Suva (Capital) existe o Mercado Municipal de Suva, local de presença obrigatória aos visitantes pelas suas exóticas frutas e vegetais, peixes, frutos do mar e condimentos. Tem sabor multicultural, com camelôs vendendo coloridos e ricos doces indianos e bebidas de frutas de tanques de vidro.
Kava é a bebida nacional, levemente forte e alcoólica, feita das raízes da plantasakau. É utilizada principalmente em cerimônias ou eventos importantes e sempre servida na metade de um casco de coco. Dizem os entendidos que Kava reduz a ansiedade, combate a depressão e é um ótimo redutor da pressão sanguínea.
*Dados principais*
Nome Oficial: República de Fiji (Republic of Fiji / Matanitu ko Viti).
Nacionalidade: fijiana.
Data nacional: 8 de outubro (Aniversário de Fiji)
Capital: Suva.
Cidades principais: Suva (67.421), Lautoka (42.917), Nadi (30.791), Labasa (24.137), Nausori (21.645) (1996).
Idioma: fijiano, hindi, inglês.
Religião: cristianismo 52,9%, hinduísmo 38,1%, islamismo 7,8%, sikhismo 0,7%, outras 0,5% (1986).
Nome Oficial: República de Fiji (Republic of Fiji / Matanitu ko Viti).
Nacionalidade: fijiana.
Data nacional: 8 de outubro (Aniversário de Fiji)
Capital: Suva.
Cidades principais: Suva (67.421), Lautoka (42.917), Nadi (30.791), Labasa (24.137), Nausori (21.645) (1996).
Idioma: fijiano, hindi, inglês.
Religião: cristianismo 52,9%, hinduísmo 38,1%, islamismo 7,8%, sikhismo 0,7%, outras 0,5% (1986).